Michele Piagno

Michele Piagno

Michele Piagno è un mixologist friulano, trainer e docente in diverse scuole di bartending in tutta Italia, consulente per moltissimi brand del settore food‹&beverage nonché inventore del “Glow Sweet&Sour”, un additivo naturale capace di rendere i cocktail fluorescenti (una vera chicca richiesta da diversi club e bar di ogni angolo del globo), una vera fucina di idee e grande sperimentatore nel creare cocktail inediti e particolari. Chi scrive, Claudio Burdi, è invece un giornalista milanese, esperto di nightlife e ristorazione, press officer e organizzatore di eventi, che per passione e per lavoro si trova quasi quotidianamente a gustare e testare nuovi cocktail e piatti golosi, giudicando e recensendo il prezioso lavoro di bartender e di chef in Italia e non solo.

 

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